На Украине говорят, что гость – в доме, это человек, который роднее родного. Что сытно и вкусно накормить его – не просто обязанность любой украинской хозяйки, а ее честь. Все это – самая настоящая, правда! Можно смело сказать, что украинская кухня – часть национальности местных жителей, особый предмет их гордости. Самый лучший, можно даже сказать, легендарный ресторан Украины носит название вареничная №1. Эти рестораны украинской кухни в Киеве обязательно должны посетить все гости страны. Здесь можно попробовать самые настоящие вареники ручной работы, сделанные с любовью. Ну, как можно не попробовать вареники в Киеве! Такого просто не может быть. Кроме того, ресторан предлагает отведать и другие кушанья национальной кухни. Украинская кухня – совершенно нестандартна. На ее становление повлияли многие народы, поэтому она получилась многоликой, интересной, разнообразной. Но при этом она неизменно вкусная, ароматная, и очень сытная. О том, насколько украинская кухня питательная, можно прочитать сотни анекдотов. А сколько интересного и смешного сочинили на тему украинского сала и горилки! Возьмите любую кулинарную книжку украинских национальных блюд, и попробуйте почитать ее. Это же не просто рецепты, это самые настоящие рассказы о еде, интересные и фантастические. Конечно, рассказывать об украинской традиционной кухне – не благодарное дело. Потому что все читающие нас сейчас уже мечтают попробовать хоть что-нибудь из того, что мы описываем. А просто почитать нашу статью – ну, это далеко не так интересно. Эх, нет на свете такого человека, что не захотел бы каждый день видеть на своем столе ароматное сало, приправленное черным перчиком и зеленью. Или наваристый, вкусный борщ с мясной косточкой внутри. Или нежные вареники, которые уютно укутаны домашней жирной сметаной. Райское застолье – вот как это можно назвать. Поэтому мы смело утверждаем, что всем тем, кому суждено отправится на Украину отдыхать, крупно, невероятно повезло! Потому-то готовят блюда там с большим воодушевлением, а угощают ими гостей с большой охотой. Так что не упустите случая, и наслаждайтесь

Наука объяснила притягательность шоколада Вот уже несколько лет ученые проводят исследования, пытаясь объяснить, чем нас так привлекает шоколад. Любовь к шоколаду появилась довольно давно – еще в XVIII веке и с тех пор не оставляет человечество. В среднем каждый житель Британии съедает за год около 11 кг этого сладкого продукта. Практически каждый ученый, желающий докопаться до секретов популярности шоколада, имеет свою собственную теорию истоков большой любви людей к определенным образом обработанным какао-бобам. Филип Уилсон из Пенсильвании, к примеру, уверен, что пока что невозможно ответить на этот вопрос, ведь в шоколаде содержится более 500 веществ, проанализировать которые довольно непросто, да и времени на это уйдет немало. Барри Смит из Лондонского университета согласен с коллегой, но, в добавок к этому, убежден, что шоколад приносит удовольствие еще до того момента, как попадает на наши вкусовые рецепторы: его гладкость, консистенция и аромат воздействует на нас уже с того момента, как мы снимаем с плитки обертку. Бытует среди ученых и мнение, что шоколад завоевал свою популярность благодаря принципу «запретного плода» — поскольку в нем содержатся вредные жиры и сахар, врачи все-таки не рекомендуют чрезмерно увлекаться шоколадом. Хотя в последнее время в сфере науки стали появляться подтверждения того, что шоколад в умеренных дозах, наоборот, полезен для человеческого организма и может защитить ваше сердце, улучшить настроение и помочь бороться с депрессией. Другие рекомендации по улучшению своего здоровья вы можете узнать у любого эндокринолога Екатеринбурга или вашего населенного пункта