Тарт Татен – это пирог французской кухни, который в очередной раз доказывает, что можно очень просто приготовить такие вкусные лакомства. У нас этот пирог называют перевернутым, из-за метода приготовления.
Ингредиенты для пирога Тарт Татен:
Яблоки – 4 шт.
Сахар – 2 ст. л.
Сливочное масло – 2 ст. л.
Замороженное слоеное тесто – 1 лист
Корица – ½ ч. л.
Рецепт приготовления пирога Тарт Татен
Нагреваем на сковороде сахар и сливочное масло, ждем, когда все растопится и убираем с огня.
Выкладываем ломтики яблок на дно сковороды, чтобы 1 ломтик ложился на другой.
Снова ставим сковородку на плиту и жарим в течение 5 минут.
Берем пласт замороженного теста и раскатываем его по форме сковородки, тем самым накрыв яблоки.
Отправляем пирог в духовку на 30 минут. Запекаем при температуре 180 градусов.
Достаем пирог из духовки, даем ему немного остыть, и аккуратным движением переворачиваем его, чтобы тесто оказалось внизу.
Можно подавать к столу в качестве самостоятельного десерта, или же с мороженым.
Вот так просто готовится пирог Тарт Татен, думаю, у вас не возникнет трудностей в приготовлении. Если же все-таки что-то не получилось или же нет желания готовить, можете заказать осетинский пирог. Кстати, действует доставка осетинских пирогов в Москве, в пределах МКАДа бесплатно.