Сегодня очень популярными становятся новые приспособления для варки, жарки и запекания – мультиварки. Преимущества этой бытовой техники неоспоримо, так как оно очень сильно упрощает жизнь домохозяйки. Вам нужно лишь положить нужные продукты, поставить программу и ждать когда обед будет готов.
На рынке сейчас очень много мультиварок различных марок. Мы не будем сейчас обсуждать, какую лучше всего мультиварку купить. В нашей статье мы расскажем вам несколько рецептов для мультиварки
Первый рецепт – Грибной суп-пюре
Для приготовления этого блюда необходимо взять :
1. Белых сухих грибов 30 грамм
2. 350 грамм шампиньонов
3. Одна луковица
4. Один зубчик чеснока
5. Одну морковку
6. Сливочного масла 60 грамм
7. Один литр молока
8. Сыра твердых сортов 75 грамм
9. Щепотку соли и перца
Способ приготовления:
Сначала нужно приготовить все необходимое, в том числе и мультиварку. Затем нужно замочить белые грибы в горячей воде на 15 минут, а затем процедить воду с них, но ее не выливать.
Распаренные грибы порезать на кусочки и шампиньоны промыть и нарезать.
Затем лук и морковь очисть и измельчить. На мультиварке нужно включить режим «Мультиповар» и поставить температуру 160 градусов. В растопленном масле обжарить морковь и лук, затем высыпать шампиньоны, а через пять минут и белые грибы.
Далее нужно разбавить молоко 400 миллилитрами воды и вместе с грибной водой вылить в мультиварку. Добавить соли и перца и тушить около пяти минут.
После того как суп остынет, необходимо размельчить содержимое блендером и подогреть на том же режиме 5 минут. Перед тем как подать суп, его нужно посыпать сыром и перемешать.
Для его приготовления нужно взять:
1. Пол килограмма красной смородины
2. Такое же количество малины
3. 900 грамм сахара
4. одну щепотку лимонной кислоты.
Чтобы приготовить этот полезный и вкусный десерт нужно:
1. Ягоды хорошо промыть. На мультиварке установить режим «Мультиповар» на температуру 160 градусов. Затем выложить ягоды в чашу и залить их водой, так чтобы вода чуть-чуть закрывала ягоды. Далее нужно варить их 10 минут.
2. После того как ягоды готовы их нужно процедить через сито и протереть. Потом вернуть кашицы в чашу мультиварки и поставить температуру 140 градусов и варить 20 минут.
3. Затем нудно добавить сахар и лимонную кислоту. Доварить еще 40 минут и разложить по банкам.