Муж съел кастрюлю супа! Сварила заново, делюсь рецептом

А дело было так…

В 3 часа ночи, готовясь к своему мастер-классу, я одновременно сварила суп.

Утром проснулся муж — и съел всю кастрюлю! Мне осталась только одна порция. Муж сказал, что суп ОЧЕНЬ вкусный и он не мог удержаться.

Ещё бы, ведь супчик был приготовлен с его любимой индийской машью (её ещё называют индийская фасоль) и грибами.

И я решила поделиться рецептом с уважаемыми читателями.

Что нам понадобится (ингредиенты):

350-400 гр благородных грибов (белые, подосиновики, подберезовики)

Машь

Стакан индийской маши

Травы и приправы на ваш вкус (молотый имбирь, петрушка, укроп, перец, зира-кумин)

5 средних картофелин и одна целая луковица

Приготовление:

Грибы хорошо промыть, промыть машь, выложить в кастрюлю (лучше в чугунный казан для плова — вкус тогда получается оригинальнее) и залить 2,5 литрами воды.

Когда закипит — посолить по вкусу, добавить пол чайной ложки сахара (обязательно), травы и приправы.

Порезать картофель кубиками среднего размера. Когда машь начнет развариваться — положить картофель в суп и варить суп до готовности картофеля.

Подавать суп можно со сметаной.

Сочетание маши, благородных грибов и картофеля правда очень вкусное — попробуйте!