Что потребуется для приготовления:
250 мл молока
200 грамм цветной капусты
150 грамм шампиньонов
25 грамм размягченного сливочного масла
Сушеный тимьян – 0.5 чайной ложки
Замороженные белые грибы – 50 грамм
Одна головка репчатого лука среднего размера
200 грамм брокколи
Три моркови
По вкусу соль
Сыр с голубой плесенью – 80 грамм
Натертый сыр чеддер – одна столовая ложка
Один зубчик чеснока
Нарубленная петрушка – одна столовая ложка
Тонкие блины – 12 штучек
150 грамм нежирной сметаны
Сливки жирностью 20% – 80 мл
Как приготовить:
Размораживаем белые грибы и вместе с шампиньонами мелко нарезаем. На сковороде растапливаем масло, кладем в нее все грибы, раздавленный чесночный зубчик, добавляем сушеный тимьян, солим и готовим около пяти минут. Чистим лук, мелко нарезаем, добавляем к грибам и готовим еще пять минут.
Дальше добавляем 2/3 части сметаны, рубленую петрушку, перемешиваем, готовим еще пару минут, после чего снимаем с огня. Чистим морковь, заливаем горячим молоком, не забываем посолить, отвариваем в течение пяти-шести минут. Молоко сливаем, морковь кладем в блендер и измельчаем до пюреобразного состояния.
Опускаем на три минуты в кипящую воду соцветия брокколи, затем вливаем сливками, доводим до кипения, после чего брокколи вместе со сливками перекладываем в блендер, измельчаем до состояния пюре.
Три минуты бланшируем соцветия цветной капусты, потом добавляем сыр и перемалываем в блендере. Выкладываем на противень, смазанный маслом два блина (друг на друга), сверху распределяем пюре из брокколи и накрываем еще двумя блинами. Потом, каждый слой, выложенной начинки накрываем двумя блинами, выкладываем по очереди: сначала идет половина грибной смеси, затем морковное пюре, дальше пюре из цветной капусты и в конце, оставшаяся грибная смесь.
Накрываем оставшимися блинами, смазываем сметаной и запекаем десять минут в духовке при температуре 160 градусов. После этого присыпаем сыром, запекаем еще две минуты. Вынимаем блинный торт из духовки, даем немного остыть, нарезаем на порции и подаем.
Некоторые люди страдают таким недугом, как плоская бородавка. И пытаются бороться с ним всевозможными народными рецептами, заговорами и тому подобное. Хочется им сказать, что лечением плоских бородавок должны заниматься врачи-дерматологи, потому как самолечение может привести к развитию осложнений, распространению вируса папилломы и появлению новых бородавок. Так что обращайтесь сразу к врачу и подбирайте с ним самый оптимальный, и главное, безопасный метод лечения.
Рекомендую посмотреть, как приготовить вкусное тесто на чебуреки.