Рулет бисквитный с вареньем – необходимые ингредиенты:
Яйца – три штуки
Сахар – 90 грамм
Малиновое варенье
Мука – 90 грамм
Рулет бисквитный с вареньем – как приготовить:
Сначала добела взбиваем желтки взбить с половиной сахара.
Далее до плотности взбиваем белки.
Добавляем сахар и продолжаем взбивать до пиков.
После чего аккуратненько смешиваем желтки с белками.
Потом всыпаем просеянную муку и осторожненько перемешиваем, следим за тем, чтобы не осели белки.
Застилаем пергаментной бумагой форму для выпечки.
Выливаем в нее тесто и ставим на двадцать минут выпекаться в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.
После чего приготовленный корж сразу же, после вынимания его из духовки вместе с бумагой сворачиваем в рулет.
Затем минутку ждем и разворачиваем.
Далее намазываем джемом и опять сворачиваем в рулет, при этом бумагу следует постепенно отрывать.
Готовый рулет посыпаем сахарной пудрой и подаем со свежими ягодами или мороженым.