Пища духовная — это прекрасно, но уставший за день организм требует пищи. Да и голодные домашние ходят вокруг, с надеждой заглядывая в кастрюли.
Вот тут и пригодится рецепт этого неприхотливого и вкусного салатика, на приготовление которого уходит минимум времени, основная часть из которого приходится на варку картофеля.
Понадобятся нам самые простые продукты (количество дано из расчета на 4 порции):
Тунец консервированный — 1 банка;
Яйца, сваренные «вкрутую» — 2 штуки;
Картофель (1 крупная картофелина или 2 маленькие);
Лук репчатый — 1 головка средней величины;
Зеленый лук — 3-4 перышка;
Укроп — несколько веточек;
Масло растительное — 2 столовые ложки;
Соль и черный перец — по вкусу.
Приготовление исключительно простое этого вкусного салата и под силу даже самому «заправскому» холостяку.
Картофель и яйца ставим варить, а тем временем в миску или салатницу выкладываем консервированную рыбу, нарезаем тоненькими полукольцами лук и мелко крошим зелень.
Вытаскиваем из кастрюльки сваренные яйца и кладем их в холодную воду.
Как сварится картофель, нужно очистить его от кожицы и нарезать кубиками. Остывшие яйца также мелко нарезать и соединить с остальными ингредиентами. Остается лишь заправить салат маслом, солью и перцем по вкусу.
Все гениальное — просто. Этот салат весьма сытен и хорош как теплым, так и охлажденным. Идеальный ужин, когда не хочется готовить что-то трудоёмкое.
Оставить коммент.