Ингридиенты:
400 г брокколи
600 г филе морского окуня
сок половины лимона
30 г сливочного масла
300 мл молока
30 г пшеничной муки
1 пучок укропа
свежемолотый белый пepeц
соль
натертые мускатные орехи
30 г миндальных хлопьев
100 г тертого сыра «Гауда» 400 г брокколи
Инструкции приготовления:
Рыбное филе промойте, обсушите и сбрызните лимонным соком.
Брокколи очистите, помойте и разделите на небольшие веточки. Масло растопите с мукой при мощности 600 Вт в течение 2 минут. Хорошо размешайте и постепенно добавляйте молоко, помешивая. Соус проварите при мощности 600 Вт 4-5 минут, пока он не загустеет. Один раз помешайте.
Укроп помойте и мелко нарубите. Добавьте в соус укроп, приправьте солью, перцем и мускатным орехом. Рыбу посолите, поперчите, выложите вместе с брокколи в жаропрочную форму. Залейте укропным соусом.
Запеканку поставьте на решетку, в печь (нижнее положение) и готовьте, накрыв крышкой, при мощности 360 Вт и температуре 200°С в режиме с циркуляцией воздуха 20 минут. Через 10 минут посыпьте запеканку сыром и миндальными хлопьями и продолжайте готовить, не накрывая, пока не подрумянится.
Иногда подобрать кухонную гарнитуру не так уж и просто, то проблема с местом, то не подходит к дизайну помещения. При появлении подобной проблемы, лучше всего брать кухни на заказ. И времени меньше потратите и денег больше сэкономите.